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化妆品级曲酸

描述:食品级曲酸生产厂家英文名: Kojic acid英文别名:5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one;别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮曲酸化学结构式;5-羟基-2-羟甲基-4-哌

更新时间:2021-04-28
厂商性质:经销商
详情介绍

化妆品级曲酸生产厂家

 

英文名: Kojic acid

英文别名:5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one;

别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
曲酸化学结构式;5-羟基-2-羟甲基-4-哌
分子式: C6H6O4
分子量: 142.11
CAS 登录号: 501-30-4
含量: :≥ 99.0%
特性: 白色针状晶体或粉末

产品性状

色或类白色针状晶体,含量≥99.0%,易溶于水、醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯

和吡啶,不溶于苯。分子式C6H6O4,分子量为142.1,熔点153-156℃

产品用途

1、曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用;

2、实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺,而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;

3、曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。

化妆品级曲酸生产厂家

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